Nhà hàng Hue Ecolodge - Tinh hoa Ẩm thực xứ Kinh Kỳ
Ẩm thực Huế không chỉ để thưởng thức, mà là để cảm nhận một di sản văn hóa được kết tinh qua nhiều thế kỷ. Tại Hue Ecolodge, chúng tôi mang cả lòng hiếu khách và sự tinh tế của người Huế vào trong từng món ăn, đưa thực khách bước vào hành trình khám phá phong vị cố đô nguyên bản.
Sở hữu sức chứa 150 chỗ ngồi, nhà hàng tái hiện không gian kiến trúc nhà rường độc đáo với mái cao, đèn tre và nội thất gỗ mộc mạc, nằm ẩn mình giữa vườn Thanh Trà xanh mát. Sự kết hợp hài hòa giữa nét truyền thống và hơi thở tự nhiên tạo nên một bầu không khí ẩm thực vừa ấm cúng, vừa thư thái.
Thực đơn tại Lodge là sự giao thoa giữa các món ngon xứ Huế và ẩm thực Việt đương đại. Điểm đặc biệt làm nên linh hồn của các món ăn chính là nguồn nguyên liệu "từ vườn nhà đến bàn ăn", được thu hoạch trực tiếp từ vườn hữu cơ của Ecolodge và các hộ dân địa phương, hướng tới sứ mệnh bảo tồn thiên nhiên và hỗ trợ cộng đồng.
Hãy để mọi giác quan được vỗ về khi bạn thưởng thức một bữa tối an lành, lắng nghe thanh âm của vườn tược và cảm nhận trọn vẹn phong vị Huế dịu dàng bao bọc xung quanh.